piatok, 27. júna 2014

Tekvicové lievance z cícerovej múky s marshmallow plnkou

Aojte!

V mojej obľúbenej predajni so zdravou výživou som objavila cícerovú múku. Vyznačuje sa vysokým  obsahom proteínov, vitamínov skupiny B, železa a kyseliny listovej. Okrem iného pomáha bojovať s cholesterolom či zápchou. Pre mňa je novinkou, ktorá ma nesklamala a v mojej kuchyni si od teraz nájde miesto vždy. Stihla som z nej už pripraviť aj pizzu či rezance, a to som kúpila 500g balenie a ešte mi aj ostalo!J Mám predpoklady byť dobrou- ekonomickou gazdinkou. Na facebooku (klik tu )som sa už stihla pochváliť aj prvým receptom- ako inak receptom na niečo fajné sladké :) Čo iné ako lievance by človek robil najradšej? :D :D 

streda, 25. júna 2014

Detstvo prenasleduje mňa alebo ja prenasledujem detstvo?

Servus!

Tak ako prázdninujete? Síce ešte oficiálne neskončilo ani skúškové, ani školský rok na základných a stredných školách, som si istá, že všetci sme už naladený na oddychovú frekvenciu. Ja som dala bodku za letným semestrom už na konci mája. Zrazu som sa ocitla akoby vo "vákuu". Jarná sezóna vo fitness súťaži skončila, rozlúčila som sa s učebnicami aj so starou izbou na Mlynoch. Musím sa priznať prvé dva júnové týždne som zažila recidívu v prejédení, hľadaní  samej seba a opätovnom vytýčení si cieľov. Sny, ciele, túžby, výzvy. Ak toto všetko nemám, strácam pevnú pôdu pod nohami. Sny, ciele, túžby, výzvy.... jedno majú spoločné= POVINNOSTI.

utorok, 17. júna 2014

A je to v keli!

Aojte.

Nie, nebojte sa, nič sa nepokazilo. Inšpirovala som sa mojou blog kamoškou Jarkou  , kúpila kel a šup do varenia.Pokiaľ ma sledujete aj na facebooku, tak o tomto experimente ste už čítali. Sľúbila som vám "know how" tak tu ho máte. Na úvod si však neodpustím a musím sa zas robiť múdrou :D.  Tak si povieme niečo o keli.
Plnený kel tak ako by to malo vyzerať podľa Jarky :D 


piatok, 13. júna 2014

Pod povrchom

Zdrastvuj!
Ubehlo už niekoľko dní, od môjho posledného príspevku a ešte viac vody pretieklo od vtedy, ako som napísala článok o niečom inom ako jedlo či cvičenie. O telo sa treba starať, no to ako sa oň postaráme je len odrazom našej duše. Jedným z dôvodov, prečo som si založila tento blog, bola práve možnosť vyjadriť to čo cítim, čo si myslím. Lebo v reálnom živote som iná. Nie, nemám problém s rozdvojenou osobnosťou :D Príklad? Keď sa ma niekto opýta ako sa mám, s úsmevom poviem skvele, a čím viac sa mám horšie, tým ešte viac zdvihnem kútiky úst. Keď sa ma teraz niekto opýta, či bola pre mňa rysovačka ťažká, poviem: "Nič hrozné." No v okamihu sa vrátim v spomienkach do minulosti. Pred očami mám budík na 5:45, niekoľko šálok káv denne, prázdne obaly zo žuvačiek, neustále sušiace tričká od potu na žinke...
Po rannom kardiu


sobota, 7. júna 2014

Nenudné kuracie nugetky na "slaninke"

Aojte!

Ako ste si mmohli všimnúť aj na facebooku (kliknite tu ), i ja som podľahla bezkalorickému vareniu Walden Farms. Tento týždeň ma navyše potešili tým, že otvorili konečne aj stránku pre Slovensko. ( mňa potešili, moje tehličky potešili, len si to musím nejak vyžehliť u kreditky :D ) Rozmýšľala som ako ešte inak použiť ich výrobky. Nemám rada nudu (kto by aj mal však? :D) a zvlášť nie u jedla, preto som sa pustila do experimentovania s ich dresingami. Myslím si, že obyčajné poliatie omáčkou je presne to, čo neznášam= nudné. Okrem toho chcem využiť plný potenciál produktov od Walden Farms, ktorý v sebe skrývajú.

Tento krát som sa rozhodla obetovať Creamy Bacon dressing. Mala som síce nasrané  plno v gaťoch :D... veď viete, toooľkáá škoda ak by to nakoniec celé skončilo v záchode. Hold, kuchárske experimenty nesú zo sebou aj takéto riziko. Chválabohu, nič som nemusela splachovať, práve naopak, svoju kuchárku som rozšírila o ďalší skvelý recept. Inšpirovala som sa v našej rodine obľúbeným spôsobom prípravy kuracích pŕs, kde by sme normálne použili majonézovú omáčku. Pri tejto príležitosti som si pozrela aj koľko by som prijala energie a nezdravých ingrediencií, ak by som použila majonézu. Môj malý výskum nájdete na konci článku.


streda, 4. júna 2014

Moje steroidy V. - HMB= doplnok pre všetkých

Ahojte!
Máme pár dní po ukončení jarnej sezóny súťaženia v naturálnej kulturistike a fitness. O mojom ďalšom sklamaní, ste sa mohli dočítať na mojej facebookstránke , kde nájdete aj kompletnú fotogalériu v kolonke albumy. Špeciálny článok, venovaný celému priebehu už mám na stole, avšak musím ho "zjemniť", lebo po debate s Ľubkom (pre tých, čo nevedia je to môj tréner, bratranec a psychiater v 1 :D ktorému žeriem odoberám trpezlivosť ako pijavica :D ) som si vstúpila do svedomia, že decko ako som ja, nemôže takto kritizovať (samozrejme aj keď to bola pravda). Ďalšou chybou článku je aj moja otvorenosť, ktorá môže niekoho uraziť. Som rada, že ma niekto zastavil v jeho uverejnení. Jednoducho, keď som nasratá   nehnevaná a hlboko urazená, tak moje emócie držím v spoločnosti na uzde, ale dajte mi pero a papier a som ako ruský tankodrom :D.  Od detstva som svoje pocity vylieva do ružových zošitov. Denníčky mi pomáhali dostať zo seba všetko. Kŕmila som ich mojimi zážitkami, vymyslenými poviedkami či básničkami. Nebojím sa povedať ľudom svoj vlastný názor, no v situácii, kedy mi vrie v žilách krv, nie som schopná zo seba vydať jedinú zmysluplnú vetu. V hlave mám len kopec negatívnych argumentov, nadávok, ktorým však neviem dať výslednú podobu.

HMB

Ale prejdime k hlavnej téme článku- HMB. Je to doplnok stravy, ktorý som zaradila až v rysovacej fáze prípravy. Ako sa ale dočítate v dnešnom príspevku, jeho vlastnosti je možné využiť v každej etape vášho pokroku. Tak poďme na to- namočme sa do omáčok teórií. :)

Pravdupovediac, som neskutočne rada za názov HMB, pod týmito troma písmenkami sa v skutočnosti ukrýva derivát aminokyseliny Leucínu: beta-hydroxy beta-methylbutyrát. Presne táto krkolomná látka je prírodného charakteru a nevzniká v skúmavkách. Bohužiaľ množstvo HMB v prírodných zdrojoch (grep, ryby) je priam zanedbateľné, aby ste mohli skutočne pocítiť jeho anabolický účinok, je potrebné ho dopĺňať v podobe suplementov.
Firma Biotech ponúka HMB v tabletovej forme. Odporúčam pre pohodlnejšie dávkovanie. Nevýhodou je vyššia cena. v porovnaní s práškovým HMB. (pozn. aj ten nájdete v ich ponuke, v balení spolu s odmerkou) 

Začiatočníci

Nadpis článku je HMB= doplnok pre všetkých. A je to tak. Ak ste začiatočník a uvažujete nad zakúpením nejakého doplnku stravy, určite zvážte investíciu do tohto výrobku. V kombinácii s kreatínom máte 100% záruku nárastu sily a svalovej hmoty. Táto kombinácia sa odporúča pre tzv. synergický účinok, to je vzájomné posilnenie pôsobenia doplnkov stravy.
Počas fyzickej záťaže vzniká v tele katabolický hormón kortizol. Rada pre vás, vyhnite sa používaniu slova "kortizol" v blízkosti kulturistov, je tu vysoké nebezpečenstvo reakcie podobnej, ako keď vypustíte myš medzi slony. Niet sa čomu čudovať, kortizol je hormón stresu a môže za stav katabolizmu- stav kedy dochádza k rozpadu svalovej hmoty. Tento proces je najciteľnejší u začínajúcich športovcov, u ktorých telo nie je pripravené na zvýšenú záťaž. Užívaním HMB je možné tento katabolický proces zmierniť, alebo zastaviť.
Pre tých, čo tvrdo trénujú, ale ich finančná situácia im nedovoľuje veľké investície, je tu firma Natural Nutrition, ktorá ponúka HMB len v práškovej forme. Na stránke nájdete 100 až 400 gramové balenia. Odmerku si však musíte zakúpiť zvlášť.  

Pokročilí 

Druhú skupinu cvičencov tvoria skúsení návštevníci fitness centier, ktorí už čo- to železa pozdvíhali. Ako som už povedala najznámejšou vlastnosťou HMB je jeho schopnosť ochraňovať svalové vlákna pred devastáciou (zničenie). Avšak,  HMB nedalo doposiaľ vedcom  svoje jasné  "know-how". Zatiaľ nám je len známy princíp efektu budovania svalovej hmoty na základe obmedzenia katabolických hormónov. Tiež vieme, že HMB nepracuje na princípe naťahovania vody do tkanív (nezavodňuje), ale priamo pomáha zabudovávať aminokyseliny do svalových tkanív. Výsledkom takéhoto procesu je kvalitná svalová hmota.
HMB pomáha udržiavať pozitívnu dusíkovú bilanciu. Tá by mala byť základným predpokladom pre naberanie svalovej hmoty a objemový tréning. Má vplyv na regeneráciu a pomáha urýchliť zotavenie a obnovenie svalových vlákien.V konečnom dôsledku pomáha telu sa rýchlejšie zotaviť spolu s podporou imunitného systému.  Pre dokonalú regeneráciu sa odporúča jeho kombinácia s L- glutamínom, kde dochádza opäť k synergii :)
Tomáš Velčický- skvelý slovenský naturálny kulturistka (ako na ukážku, skutočne pokročilého našinca)

Dietujúci 

Potešila som začiatočníkov, "objemárov" a teraz poteším aj dietujúcich. HMB pôsobí dokonca anabolicky aj so súčasnou stratou tukových zásob. Tým, že chráni svaly, núti organizmus, aby používal tuk ako zdroj energie. V kombinácii so stravou bohatou na bielkoviny môžete byť svedkami zaujímavej transformácie vlastného tela, ktorá spočíva v prírastkoch čistej svalovej hmoty a poklesu telesného tuku.
Moja cesta k vyrysovanému brušku spolu so spaľovačom, HMB, BCAA, ale najmä prísnou stravou a tvrdými tréningami :) 


A ako ho dávkovať?

Podobne ako kreatín aj HMB by ste mali "sypať" v cykloch. Odporúča sa dávkovanie 3g na deň v priebehu 4 týždňoch. Na rozdiel od iných doplnkov, by ste mali HMB užívať niekoľkokrát denne, preto si dávku rozdeľte do 3 "chodov". Užívajte ho rovnako bez ohľadu na tréningový či netréningový deň. Odporúčam užívanie spolu s kreatínom pred tréningom, po tréningu a jednu dávku spolu s L-glutamínom pred spaním.
Ak netrénujete daný deň, dajte si ho s kreatínom ráno, potom v priebehu dňa, a večer opäť s L-glutamínom. Vyššie dávky ako 3g k lepším výsledkom neviedli. Niektorí výrobcovia odporúčajú aj nižšie (500mg, 1500 mg), no záleží na individualite jedinca a jeho potrieb.

Toď koniec! I keď nám prázdniny klopú na dvere a každý študent už má plné zuby "omáčok" teórií, verím, že táto moja "bolognese" vám zachutila. :) 



Motív Úžas, a. s.. Autor obrázkov motívu: lobaaaato. Používa službu Blogger.