streda, 28. januára 2015

Plnený baklažán s nivou

Plnený baklažán s nivou

Budeme potrebovať (1 porcia):
1/2 baklažánu
cca 30- 50g nivy
mrkva
šalotka/ menšia cibuľa
hrsť baby špenátu
strúžik cesnaku
kokosový olej/maslo
vajce
cherry paradajky

Postup:
Baklážan pozdĺžne prekrojíme. Jednu polku si odložíme na budúce, alebo si obe pripravíme na raz. Vydlabeme vnútro a nakrájame ho na malé kocky. Vnútro aj zvyšok baklažánu dobre osolíme a necháme ho min. 1 hod. potiť. (toto musíte urobiť, lebo obsahuje toxíny, potením ich vylúči) Potom ho opláchnime vodou a utrieme do papierovej utierky.
Na masle/kokosovom oleji si opražíme nakrájanú zeleninu (mrkva, cibuľa, cesnak, kúsky vnútra baklažánu) a necháme dusiť, kým mrkva nezmäkne. Medzi tým si prekrojený baklažán potrieme olivovým olejom, položíme na pekáč a vložíme do rúry piecť. Necháme ho pomaly upiecť vnútornou stranou, aby nebol dnu surový (cca 15 min.)
Zeleninu odstavíme z plynu, vložíme lístky baby špenátu,premiešame a zakryjeme na chvíľku pokrývkou. Potom pridáme rozdrobenú nivu. Vyberieme baklažán z rúry. Naplníme ho zmesou a necháme zapiecť asi na 10 min.
Podávame s vajíčkom uvareným na mäkko, cherry paradajkami a nejakým pečivom. Mne sa málilo bielkovín, tak som si dala aj malý kúsok kuracieho mäsa. Tiež je to fajné s konzervou tuniaka vo vlastnej šťave.

                                                                DOBRÚ CHUŤ!!!


nedeľa, 18. januára 2015

Moje steroidy VII.

VAJEČNÁ BIELKOVINA 


Až nepekne dlho ma hryzie svedomie. že som toľkú dobu nenapísala článok do série "Moje steroidy". Po pravde, už som nevedela o čom. Kĺbovka, BCAA, kreatin... vyčerpala som asi všetky doplnky, ktoré som odskúšala. Samozrejme je tu ešte mnoho ďalších -beta alanin, HCL. Omega 3... tribulus :D , no seriál sa nevolá nadarmo "Moje"- ide o výrobky ktorých účinky som odskúšala na vlastnej koži a môžem podať o tom vlastný report. V najbližšej dobe mám na zozname odskúšať si extrakt zo zeleného čaju a nejaký NO doplnok, ako sa nakoniec rozhodnem istotne uverejním na mojej Fb stránke INBA. Do vtedy si môžete pozrieť predchádzajúce články tu.


štvrtok, 8. januára 2015

Ryžové palacinky :)

Aojte!
Tak ako sa vám darí? Ja momentálne oddychujem. Po 3 dňoch s nosom medzi knihami som si dnes dala pauzu. Dnes ráno som mala svoju prvú ústnu skúšku (za dva roky štúdia som mala len písomné skúšky). Skúška sa skladala z potiahnutia otázky a obhajoby záverečnej práce. V mojom prípade to bola odpoveď z dvoch častí: vtipná časť a ešte vtipnejšia časť (alebo trápnejšia? :D ) . Mala som šťastie vytiahla som si tú najľahšiu- referendum. Po pár sekundách som však začala "hviezdiť"... chcela som povedať "ľud by si mal sám zrušiť výsledok referenda" som povedala "ľud by sa mal sám zrušiť" :D (btw bolo to preto lebo účinok referenda je oslabený tým, že NR SR- toď slovenský parlament má právo jeho výsledok po 3 rokoch zrušiť, čo nie je "fér" pretože keďže si ho schválili občania iba oni by mali mať právo ho meniť )
alebo pri obhajobe : "pojem verejný záujem je mylný, navrhovala by som ho v danom článku odstrániť alebo by som zaviedla presnú definíciu" ... profesor: "a ako by ste ho definovali"... a ja : "noo... taaak... viete radšej ho teda odstránim"


Motív Úžas, a. s.. Autor obrázkov motívu: lobaaaato. Používa službu Blogger.