Sézamové kuracie rezne

Sézamové kuracie rezne

Potrebujeme:
500g kuracích pŕs
1 kopcovitú čl škorice
1 zarovnanú čl zázvoru
2 pl sójovej omáčky
korenie štyroch farieb
sézamové semiačka

Postup
Umyté kuracie prsia nerežeme na tenšie rezne. V mise ich pokvapkáme sójovou omáčkou, ochutíme škoricou, zázvorom, korením. Na záver každý rezeň obsypeme semiačkami sézamu. Zakryjeme fóliou a necháme marinovať 1 hodinu v chladničke. Opekáme na panvici z oboch strán. Ja používam keramickú panvicu, mäsko sa mi na nej neprilepí a to i bez použitia tuku, ostane šťavnaté a nevyschne. Pokojne ale môžete použiť aj kvalitný tuk na vyprážanie- najlepšie kokosový olej alebo prepustené maslo ;).

Ja som si rezňu dala 40g varenej ryže zmiešanej s karfiolom. To celé som dochutila sójovou omáčkou. Tanier so šalátikom sa celý do mňa už nezmestil, tak ma počkal v chladničke :3

Dobrú chuť!