Zázrak pre študenta= sójové mäso

Zdravím!

V predpredchádzajúcom článku som vám sľúbila, že sa sa viac pozrieme na môj nákupný košík. V úvode sa vám ešte pochválim, že sa mi polepšilo (klopklop aby som to nezariekla :D ) zázvorový čaj a kvapky proti hlienom sú skvelá kombinácia ( ako meč a štíť :D do bojaaa ) a konečne obsadili ofenzívu a vytláčajú nepriateľov sa hradby môjho imunitného systému. Dúfam, že to dopadne lepšie ako výsledky našich hokejistov na olympiáde :D .

Tento článok bude stručný. Skôr bohatý na obrázky a chudobný na zbytočné reči. Teším sa do postele, celý deň som na nohách. Ráno tréning, potom varenie, upratovanie a ešte 30 min. cesty do Avionu do Hypernovy pre brokolicu (došli zásoby všetkého zeleného a k tomu cena 0,69 centov za moju obľúbenú slečnu je super cena! ) Zajtra je pondelok 17.2. a mne sa začína semester. Ďalšie 3 mesiace mučenia predomnou! Pondelky rada mať nebudem, nie žeby boli pred tým mojimi obľúbenými dňami, ale tentokrát začínam o 7:30 to znamená = 5:45 stávanie :(. Takže na všetkých, ktorí majú podobný osud ako ja, budem so súcitom myslieť a verte nie ste sami! :D

A teraz šup šup na jadro článku!

Keď som v bioobchode videla BIG STEAK nemohla som odolať. Chuťovo sa nelíši od bežného sójového mäsa, ale tak lacný steak nekúpiš nikde inde! :D Sójové mäso ma vždy zachráni, keď môj študentský účet zíva prázdnotou. Čo som z neho vykúzlila uvidíte nižšie.

Bio vločky z natural ryže sú naozaj chutnou alternatívou ovsených vločiek pre tých, čo sa rozhodli vyradiť zo svojho jedálnička všetky zdroje gluténu. Zasýtia, v horúcej vode rýchlo napučia a v brušku nerobia neplechu. Môžete si ich pridať tiež do jogurtu, pripraviť kašu či použiť ako závarku do polievok. Nevýhodou je pomerne vysoká cena a nízka gramáž. Za 500g ovsených vločiek zaplatíte cca 0,70 centov, za tieto vločky s váhou 350g dáte 1,30. 

Pohánku som najprv skutočne moc nemusela. Urobila som chybu, že som zobrala prvú, ktorú som vtedy videla. A to bola tá najtmavšie, ktorá má najvýraznejšiu chuť. Neskôr som objavila lámanku. Ta mi vyhovuje najviac, rada z nej pripravujem ranné kaše. Tá čo vidíte na obrázku je klasická lúpaná pohánka, no nie tá tmavá pražená. Aj jej použitie uvidíte nižšie. 

Na záver mi ostali sójové kocky. Ako som už spomínala vyššie, sójové mäso patrí do môjho jedálnička. Mám ho rada pre jeho všestranné použitie a hodí sa všade, kde živočíšne mäso. 

Tento mrkvový šalátik s ananásom som hodila do košíka v Tescu. Bohužiaľ, ma sklamal. Na môj vkus príliš sladký a veľa vody. Nečudo, bol tam pridaný cukor. Neodporúčam, radšej si urobte domáci.

Milujem tieto dezerty! Už som ich dlho nemala. Ale keď budem mať cheat day tak si ho istotne dám. Samozrejme od pravého jogurtu z mliečka to má ďaleko ako stanice Bratislava - Košice :D ... ako vravím= lepšie ako nič. 

Mám rada, podobné zmesi korenín na mäso či zeleninu. Väčšinou ich nikdy nepoužijem ako kážu na obálke ale sú skvelou inšpiráciu alebo odrazovým mostíkom čo navariť.

A tu je spomínaná pohánka a navrch kuracie stehná posypané korením Rebierka s medom od Kotanyi.

 A čajík medzi rečou. Veľmi chutný so silnou chuťou. A nie taký, že keď si dáte zaliať vrecko do väčšej šálky, tak sa vám treba postaviť po ďalší sáčok. 

A skrytý Big steak. Ako som ho pripravila? Bežným spôsobom si uvaríte sójové mäso, z jeho spodnej aj vrchnej časti ho obalíte vysokopercentou šunkou. Potom dáte piecť, po chvíli zalejete 2 vajíčkami a dopečiete. Hotovo! Do vajíčok môžete pridať aj nejaké bylinky či soľ.

A to je vše! Dúfam, že sa vám článok páčil. A našli ste v ňom inšpiráciu, ktorá niekedy zablúdi na ceste k vám a vy si neviete radi, čo zdravé navariť. Prajem dobrú chuť a výhodné nákupy. Všetkým študentom, úspešný štart do letného semestru!