streda 24. septembra 2014

NEJDEM NA SÚŤAŽ + foto z kuchyne

Aojte!

Človek nikdy nevie, čo sa mu môže prihodiť. A je len na ňom ako sa v novej situácii s problém vysporiada. Keď mne volal Igor, že celý jeho klub opúšťa doterajšiu fitness federáciu a ja mám urobiť to isté, skoro ma porazilo. Tým pádom sa presúva aj termín súťaže na 18.10. pod záštitou SANK a na plánované MS 1.11. od SSNKF sa nejde. No ja mám ešte 3kg schudnúť! Chcela som sa na všetko vybodnúť! Takéto veci sa proste nerobia! Pripravovala som sa na 1.11., taká bola dohoda.

No potom, som si začala robiť poriadky medzi vecami a baliť chystať si oblečenie na tréning. Bola to náhoda alebo osud? No do ruky som chytila tričko môjho rodného fitka. A bolo rozhodnuté- idem potiť krv a škrípať zubami, za 3 týždne schudnem 3kg!

Zapla som počítač. A začala riešiť prestup do SANK-u. Ako jednotlivec som sa registrovať už nechcela, tú chybu už po druhý krát neurobím. Našla som klub, ktorý sídli neďaleko môjho internátu. V ten deň som sa stretla aj s majiteľom a on súhlasil, že ma na poslednú chvíľu registruje a zároveň mi pomôže s prípravou. Momentálne už spolu komunikujeme, riešime administratívne veci a dohadujeme sa tréningoch, zmene stravy. Či nakoniec sa nám podarí zo mňa vytesať ten tuk sa uvidí, no prípravou si prejdem, to či ma ale pošle na pódium je otázne.

sobota 20. septembra 2014

Pikantný šunkový šalát s jarnou cibuľkou

Mám rada chuť údeného. Veru pochutím si aj dobrej Čabajke, či preprastenej slaninkealebo takej údenej makrele. Avšak, vždy sledujem informácie na obale, ku kvalite údenín sa treba stavať bezkompromisne! Buď kúpite osolenú múku zabalenú v umelom čreve, alebo výrobok s vysokým obsahom mäsa, teda aj bielkovín. Keď že som v diéte tučné údeniny si nemôžem dovoliť, ale takú vysoko percentnú pražskú šunku (20g bielkovín,  6g tuku) si bez výčitiek môžem dopriať.
Naviac tento šalátik obsahuje aj pikantný kapsaicín, ktorý je dnes častou zložkou spaľovačov tukov, ďalej lieči črevné parazity, nádchu, je prírodným anestetikom a dokonca afrodiziakom! V tradičnej juhoamerickej medicíne sa stretnete aj s rôznymi masťami s obsahom chilli. Ja mám vyskúšanú konskú masť s chilli a musím uznať,  svalovicu mi to doslova vypálilo, rovnako ako tento šalátik moju papuľku hneď z rána :D

piatok 19. septembra 2014

BCAA- čo ste o nich (ne)vedeli

Servus Bratmm!


Deťúrence moje osprostené, dneska si povieme čo-to o BeCéÁčkach :). V laviciach už mnohí sedíme, preto verím, že vaše hlavičky sú po zimnom spánku v lete zobudené a pripravené na lekciu biológie človeka a troškou chémie.

80 aminokyselín sa chytí za ručičky a vytvoria bielkovinu.... 

BCAA je skratka z anglického Branched-chain amino acid, čo v preklade znamená aminokyselina z rozvetveným reťazcom. Ide o skupinu 3 esenciálnych ( telo ich nevie získať inak ako zo stravy) aminokyselín, ktoré sú potrebné na vytvorenie bielkoviny. Je to kombinácia leucínu, izoleucínu a valínu. Poznáme 23 aminokyselín, z toho 8 je esenciálnych. Tieto aminokyseliny sa spájajú to reťazcov- peptidov, napríklad reťazec 11-80 aminokyselín sa nazýva polypeptid, až reťazec dlhší ako 80 aminokyselín môžeme označiť ako molekulu bielkoviny. Výrobcovia  proteínov často vo svojich reklamách lákajú zákazníkov na tzv. "vysokú biologickú hodnotu" ich bielkoviny- takto označený výrobok by mal byť bohatý práve na obsah esenciálnych aminokyselín.


pondelok 15. septembra 2014

Ovocný šalát s chilli tofu

Ovocný šalát s chilli toffu


- recept od Alfa Bio

Potrebujeme (4 porcie):
2 tofu Chilli
4 hrušky
2 stonky zeleru
100g zmes orechov
1 balenie šalátového mixu
4 PL olivového oleja
soľ
mleté čierne korenie

Postup:
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Umyté hrozno prekrojíme na polky. Zeler nakrájame na kocky. V miske zmiešame šalátový mix, hrušky, zeler, orechy. Ochutíme olejom, soľou a čiernym korením. Na záver pridáme rozdrobené tofu a opäť premiešame. Ja som podávala na tanieri vystlanom ľadovým šalátom.


Motív Úžas, a. s.. Autor obrázkov motívu: lobaaaato. Používa službu Blogger.